学名 　Camellia japonica
分類 　ツバキ科　ツバキ属
開花時期 　10～4月
花の色 　 赤、他
分布 　本州の青森県から沖縄にかけて分布。
　　　　　　海外では、朝鮮半島にも分布。
生育地 　山地の林の中
植物のタイプ 樹木
大きさ・高さ 10～15ｍ

花の特徴 　ヤブツバキはヤマツバキとも呼ばれ，ツバキの野生種をさす。名前の由来は艶葉木、厚葉木がつまったとする説
　があります。リンゴツバキは果皮が厚くて大きい果実をつけ，直径5～7cmにもなる。葉が厚いことから「厚葉（あ
　つばき）」，葉に艶があることから「艶葉木（つやばき）」に由来する説や，花が刀の鍔（つば）に似ていることに由す
　る説，朝鮮語の「Ton-baiou」に由来する説などがある。
　　　　　　花の色は基本的には赤で、花径5～8センチくらいの筒状の5弁花を咲かせる。
　　　　　　　　　　　　　　　　雄しべはたくさんある。
　　　　　　　　　　　　　　　　離弁花だが花弁のつけ根と雄しべが合着しているので、花びら1枚ずつは散らないで1花ごと落花する。
　　　　　　　　　　　　　　　　葉の特徴 葉は長い楕円形で、向かい合って生える（対生）。
　　　　　　　　　　　　　　　　葉の先は尖り、縁には疎らなぎざぎざ（鋸歯）がある。
　　　　　　　　　　　　　　　　葉の表面は濃い緑色で艶がある。
　　　　　　　　　　　　　　　　葉脈は比較的不鮮明である。
　　　　　　　　　　　　　　　　実の特徴 花の後にできる実はさく果（熟すると下部が裂け、種子が散布される果実）である。
　　　　　　　　　　　　　　　　種子からは椿油を採取する。
この花について
　　　　　　　　　　　　　　　　一般的に椿（ツバキ）と呼ばれ、園芸品種の基本種となっている。
　　　　　　　　　　　　　　　　花の咲き方などに変異が多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　万葉集のころから知られるが、近世に入り茶花として愛好されて多くの園芸品種が生まれた。
　　　　　　　　　　　　　　　　材は工芸品、細工物などに使われる。
　　　　　　　　　　　　　　　　俳句の季語は春である。